Bir kapta veya pişireceğiniz tepside kıyma, soğan, maydanoz, sivri biber, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırıp iyice yoğurun. Malzemeler birbirine iyice karışınca, yuvarlak bir fırın tepsisine kıymalı karışımı iyice yayın ve ellerinizle üzerine bastırarak düzleştirin.
Tepsi kebabı Borcamda olur mu?
Tepsi Kebabı ( Borcamda) Tarifi Nasıl Yapılır? … Tepsi kebabını ben yuvarlak borcamda yaptım. Kıymayı borcama koyup diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım. Malzemeleri küçük küçük doğradım sarımsağı rendeledim en son yağı ekledim tekrar yoğurdum.
Tepsi kebabına su konur mu?
Az yağlı dana kıyması, tuz, kimyon ve karabiber kattığınız zırhla kıyılmış malzemeleri karıştırarak elle yoğurun. … Hazırladığınız tepsi kebabının üzerine kuru soğan, domates ve yeşil biber dilimlerini yerleştirin. Domates salçası, su ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırdıktan sonra kebabın üzerine gezdirin.
Tepsi kebabının kıyması nasıl olmalı?
Tepsi kebabını lezzetli yapacak en önemli detay etin kalitesidir. Tercihe göre yarı dana yarı kuzu karışık kıyma kullanılabilir. Ancak kullanılacak kıyma taze ve tek çekim olmalıdır. Malzemelerin birbirileriyle karıştırılması sırasında iyice iç içe geçmesine özen gösterilmelidir.
Et domates tepsi nasıl yapılır?
Domatesler resimdeki gibi doğranır. Daha sonra tepsiye bastırarak serin etin ince bir tabaka olması lazım. Kenarlarına domatesleri dizin üzerine sıvı yağ gezdirin ve 220 derece fırına verin. Üzeri tam kızarmış olmalı isterseniz etiniz kızardığında bir spatulayla ters çevirip diğer yüzünü de kızartın.
Tepsi kebabı köftesi nasıl yapılır?
Tepsi Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıyma yoğurma kabına alınır. …
- Maydanozlar çok ince doğranır. …
- Orta boy borcamı yağladım. …
- 190 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdim.
- Çıkarıp üzerine 1 kaşık salçayı sulandırıp köftemin üzerine gezdirdim.
Arap kebabı nasıl oluyor?
Kıymayı tereyağıyla birlikte tencereye koyun. Küp küp doğranmış soğanı, karabiberi ve tuzu atın. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırmak suretiyle kavurun. Biber salçası, ince kıyılmış yeşil biber, doğranmış domates ve pul biber koyun. 1 bardak su ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişirip servis yapın.
Tepsi kebabına neler konur?
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg. iki kez çekilmiş ortayağlı kıyma.
- Bir demet maydanoz.
- 1 adet yeşil biber.
- 1 adet küçük boy kuru soğan.
- 1 tatlı kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- Göz kararı tuz.
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe göre )
Jun 7, 2013
