Közlenmiş patlıcan ile ne yapılabilir?
Köz Patlıcanlı Humus, Hatay Ekşileme, Köz Patlıcanlı Kiş, Hünkar Beğendi, Kahvaltılık Sos, Köfteli Hünkar Beğendi, Mütebbel, Tavuklu Ali Nazik, Çentik Kebabı, Patlıcan Çorbası, Tahinli Patlıcan Salatası, Söğürmeli Kebap, Közlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız), Babagannuş, Ali Nazik Kebabı, Köz Patlıcanlı Havuç Salatası, …
Közlenmiş patlıcan mezesi nasıl yapılır?
Patlıcanları ince ince doğrayın ve geniş bir kaseye alın. Sarımsakları rendeleyerek patlıcanların üzerine ekledikten sonra tuz, karabiber , zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve güzelce karıştırın. Servis tabağına alarak üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin.
Közlenmiş Patlıcan ezmesi nasıl yapılır?
Közlenmiş patlıcanları küçük parçalara ayırarak ezin, ayrı bir kabın içinde tahin ve limonu karıştırın. Bu harika sosu patlıcanlar ile harmanlayın ve tahinli patlıcan ezmesinin son adımı olan sarımsak, yoğurt, hafif kavrulmuş susam ve tuzu ilave ederek karıştırın. Patlıcan ezmesi tarifimiz hazır, afiyet olsun!
Közlenmiş patlıcan yemeği nasıl yapılır?
Soğanı, sarımsakları ve yeşil biberleri doğrayın, zeytinyağıyla birlikte tencereye alıp kavurmaya başlayın. Renkleri dönünce kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi ve salçayı ekleyin. Onlar da kavrulunca patlıcan, kapya biber, tuz ve baharatları da ekleyip 5-10 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
Mütebbel nasıl yapılır?
Mütebbel Nasıl Yapılır?
- Sivri bir bıçak yardımı ile patlıcanlarda delikler açın. …
- Patlıcanları soğuk suyun içine daldırın. …
- Patlıcan içini çatalla ezerek püre haline getirin. …
- Tuzunu de ekleyip karıştırın. …
- Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin, nar taneleri ve yağsız olarak kavrulmuş dolmalık fıstık serpip servis yapın.
18-Aug-2021
Közlenmiş patlıcan dolapta nasıl saklanır?
Közleyip kabuklarını ayıkladığınız patlıcanları oda sıcaklığında güzelce soğutun ve yine tamamen soğuduklarından emin olduktan sonra buzdolabı poşetlerine ya da kilitli poşetlere pay edin. Ardından hava almayacak şekilde poşetlerin ağzını kapatın, her bir poşete o günün tarihini atın ve buzluğa kaldırın.
Közlenmiş patlıcanlı yoğurtlu meze nasıl yapılır?
Közlenmiş patlıcanları ve sarımsağı minik minik doğrayıp tavaya alıyoruz. Tereyağını da ilave edip yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Bizde bu arada yoğurdu su ile açıp iyice çırpıyoruz ve tuzunu ilave ediyoruz. Patlıcanlarda olduktan sonra yoğurdun içine alıp karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
